La Bombilla (メニュー)

Plaza de Santa Ana 2, Madrid
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Tapas
Pincho de tortilla con espuma de patata trufada
6.19
Nuestra ensaladilla rusa
6.5
Hummus cítrico con pan de pita
7.4
Delicias de brie empanados con mermelada de tomate y melocotón
8.3
Patatas bravas
6.3
Embutidos y quesos
Jamón ibérico de bellota con picos
19.89
Tabla de quesos, membrillo y picos
10.39
Provoleta al horno con tomatitos cherry
8.5
Gastro Platos
Roll de salmón con queso crema, piña confitada, pepino, bacon crujiente, frutos secos
7.59
Pan bao frito con carne de cerdo desmigada en salsa barbacoa
8.3
Milhojas de calabaza en tempura con burrata y coulis de tomate ligero
8.5
Raciones
Gambas al ajillo
9.8
Nachos con guacamole, salsa de queso y pico de gallo
10.3
Mini hamburguesa con patatas fritas
11.89
Verduras a la parilla
8.89
Ensaladas
Ensalada de pulpo, pimiento verde y rojo, cebolleta, aguacate y vinagreta
10.19
Ensalada de queso cabra, mezclum, piñones, picatoste y vinagreta de naranja
8.89
Burratina con tartar de tomate y rúcula
9.6
Pescado
Bacalao con pisto y ajoblanco
13.89
Pulpo a la plancha estilo "bombilla" con lágrima de parmentier y tomate liofilizado
17.5
Salmón laqueado al teriyaki sobre wok de verduras
13.5
Carne
Pollo Tikka-Masala con arroz
13.5
Costillas de cerdo a baja temperatura, patatas y salsa de mostaza, miel y manzana
15.3
Rabo de toro sobre parmentier de patata
15.89
Secreto ibérico con patatas y chimichurri
14.19
Pastas y cremas
Salmorejo cordobés con huevo rallado y crujiente fino de jamón
5.69
Gnocchi al pesto con parmesano
10.8
Lasaña casera de calabacín, provolone y parmesano
8.6
Postres
Tarta de queso con salsa de fresas silvestres
5.19
Tiramisú casero
4.8
Torrija con helado de vainilla
4.8
Tarta de chocolate, nata montada y teja de chocolate
4.8

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